大正時代のレトロなビルを復元・保存した複合施設「ダイビル」の「予約の取れないイタリアン」として知られる人気レストランが「QUINTOCANTO（クイントカント）」。横浜市にある、同じく人気イタリアンレストランの「5番目（QUINT）」の支店で、コンセプトは「クチーナ・クレアティーヴァ（イタリア伝統料理の再構築）」と「地産地消」の二つ。関西地方の食材を使って、レッジョナーレ（地域性）とトラディショナーレ（伝統）を融合させた月替わりのコース料理のみを提供し、一流のスタッフがサーブすることで「日本一のリストランテ」を目指す。
QUINTOCANTO（クイントカント）
所在地：大阪府大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館1F
電話番号：06-6479-1811
営業時間：12:00～15:00（13:00LO）、18:00～22:30（20:00LO）
定休日：無休
http://www.quinto-canto.com